{"title":"Le nostre selezioni","description":"","products":[{"product_id":"costata-di-scottona-con-osso","title":"COSTATA DI SCOTTONA CON OSSO","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa costata è un taglio con osso ricavato dalla costata 5 coste. Questo circonda il muscolo che ricopre le vertebre dorsali. Tenera e ricca di venature, è davvero pazzesca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIDEALE PER:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eGriglia\/Barbeque\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e BOVINO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONFEZIONAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e SOTTOVUOTO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"0.500 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per essere cotta in qualsiasi modo tu preferisca. Senza dubbio, un prodotto di prima qualità!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIDEALE PER:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Griglia\/Barbeque\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e BOVINO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONFEZIONAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e SOTTOVUOTO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"500 gr \/ Fettine SOTTILI","offer_id":44424599011626,"sku":"210356","price":11.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr \/ Fettine MEDIE","offer_id":44745308995882,"sku":"","price":11.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr \/ Fettine SPESSE","offer_id":44745309028650,"sku":"","price":11.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gr \/ Fettine SOTTILI","offer_id":44424599044394,"sku":"210356","price":16.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gr \/ Fettine MEDIE","offer_id":44745309061418,"sku":"","price":16.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gr \/ Fettine SPESSE","offer_id":44745309094186,"sku":"","price":16.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Fettine SOTTILI","offer_id":44424599077162,"sku":"210356","price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Fettine MEDIE","offer_id":44745309126954,"sku":"","price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Fettine SPESSE","offer_id":44745309159722,"sku":"","price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/chuckroll-di-scottona-bovino-656.webp?v=1762856693"},{"product_id":"filetto-di-scottona","title":"FILETTO DI SCOTTONA","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl filetto è un muscolo che grazie alle sue fibre corte, è sempre tenero e poco grasso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIDEALE PER:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Griglia\/Barbecue\/Padella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e BOVINO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONFEZIONAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e SOTTOVUOTO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"200 gr","offer_id":44424622670122,"sku":"210357","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 gr","offer_id":44424622702890,"sku":"210357","price":9.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":44424622735658,"sku":"210357","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/filetto-di-scottona-bovino-153.webp?v=1762856867"},{"product_id":"entrecote-di-scottona","title":"CUBEROLL DI SCOTTONA","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuberoll è la costata disossata. Vanta le stesse qualità della costata, ovvero, succulenza e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIDEALE PER:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Griglia\/Barbecue\/Padella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e BOVINO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONFEZIONAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e SOTTOVUOTO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"300 gr","offer_id":44424661795114,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":44424661827882,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gr","offer_id":44424661860650,"sku":"","price":26.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/cuberoll-di-scottona-bovino-966.webp?v=1762856833"},{"product_id":"entrecote-wagyu-giapponese","title":"WAGYU GIAPPONESE","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e“La carne migliore del mondo”, abbiamo sentito spesso questa frase. Il wagyu non è una razza, è un manzo del Giappone. Gli animali sono nutriti con cereali, concentrato di riso e trebbie di birre. Tutto, ovviamente, senza l’uso di antibiotici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGli animali sono coccolati, accarezzati, spazzolati delicatamente. Il wagyu è allevato per soddisfare palati raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe fette devono essere sottili per lasciare che si sciolgano in bocca senza dover essere masticate. Dopo la macellazione, le carni sono esaminate e sono valutati con un numero da 1 a 5, dove 5 è il migliore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIDEALE PER:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Griglia\/Barbecue\/Padella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e BOVINO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONFEZIONAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e SOTTOVUOTO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"200 gr","offer_id":48302912438570,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":48302912471338,"sku":"","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gr","offer_id":48302912504106,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44425015296298,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/wagyu-giapponese-vetrina-814.webp?v=1762857338"},{"product_id":"selezione-miguel-vergara","title":"SELEZIONE MIGUEL VERGARA","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl gruppo Miguel Vergara, vanta il più grande allevamento di angus spagnolo. Il gruppo ha una particolare attenzione alla qualità, questo gli ha permesso di ottenere, l’AENOR, l’attestato di Benessere Animale. Le carni presentano delle marezzature intense e prevedono almeno 30 giorni di frollatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIDEALE PER:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Griglia\/Barbecue\/Padella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e BOVINO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONFEZIONAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e SOTTOVUOTO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"1 x 0.500 kg","offer_id":44425119957290,"sku":"","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 0.750 kg","offer_id":44425120022826,"sku":"","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 1 kg","offer_id":44425120055594,"sku":"","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/selezione-miguel-vergara-vetrina-346.webp?v=1762857238"},{"product_id":"costata-di-manzetta-prussiana","title":"COSTATA DI MANZETTA PRUSSIANA","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePiccoli allevamenti nel nord della Polonia, al confine con la Germania, dove vengono allevati animali che hanno una bella marezzatura e un sapore intenso. Nasce così la Manzetta Prussiana che prevede solo le scottone che raggiungono un grado di marezzatura particolarmente intenso. Prevede una frollatura di almeno 30 giorni a secco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIDEALE PER:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Griglia\/Barbecue\/Padella\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e BOVINO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONFEZIONAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e SOTTOVUOTO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"0.500 kg","offer_id":44425173205290,"sku":"","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.750 kg","offer_id":44425173238058,"sku":"","price":37.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44425173270826,"sku":"","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/costata-di-manzetta-prussiana-vetrina-239.webp?v=1762856759"},{"product_id":"t-bone-di-scottona","title":"T-BONE DI SCOTTONA","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl taglio T-Bone, conosciuto anche come fiorentina, è uno dei tagli di carne più famosi e particolarmente apprezzato per la sua tenerezza. Questo taglio è caratterizzato dalla presenza di un osso a forma di “T” che separa due parti di carne: il filetto e il controfiletto. Il filetto è più morbido e delicato, mentre il controfiletto è più saporito e consistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIDEALE PER:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Griglia\/Barbeque\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e BOVINO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONFEZIONAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e SOTTOVUOTO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"400 gr","offer_id":44713286041898,"sku":"210355","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gr","offer_id":44713286074666,"sku":"210355","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44713286107434,"sku":"210355","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/t-bone-di-scottona-bovino-438.webp?v=1762857298"},{"product_id":"t-bone-selezione-de-marco","title":"T-BONE SELEZIONE DE MARCO","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl taglio T-Bone, conosciuto anche come fiorentina, è uno dei tagli di carne più famosi e particolarmente apprezzato per la sua tenerezza. Questo taglio è caratterizzato dalla presenza di un osso a forma di “T” che separa due parti di carne: il filetto e il controfiletto. Il filetto è più morbido e delicato, mentre il controfiletto è più saporito e consistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIDEALE PER:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Griglia\/Barbeque\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e BOVINO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONFEZIONAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e SOTTOVUOTO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"400 gr","offer_id":44713300656426,"sku":"","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gr","offer_id":44713300689194,"sku":"","price":26.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44713300721962,"sku":"","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/t-bone-selezione-de-marco-bovino-684.webp?v=1762857305"},{"product_id":"costata-selezione-de-marco-1","title":"COSTATA SELEZIONE DE MARCO","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa costata circonda il muscolo che ricopre le vertebre dorsali. Tenera e ricca di venature, è davvero pazzesca. In questa variante, la costata mantiene l'osso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCon la Selezione De Marco, ogni taglio viene valutato con estrema precisione dal nostro team di collaudatori, che utilizza parametri precisi per valutare la freschezza, la marezzatura, la consistenza e il colore della carne. \u003cstrong\u003eSolo i pezzi che soddisfano questi standard di qualità rigorosi vengono selezionati per far parte della nostra selezione, garantendo così ai nostri clienti un'esperienza culinaria senza compromessi.\u003c\/strong\u003e Inoltre, la nostra carne viene frollata \u003cstrong\u003ealmeno\u003c\/strong\u003e per 30 giorni, un processo che esalta ulteriormente il sapore e la tenerezza della carne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIDEALE PER:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Griglia\/Barbeque\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e BOVINO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCONFEZIONAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e SOTTOVUOTO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"400 gr","offer_id":44713324937514,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gr","offer_id":44713324970282,"sku":"","price":26.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44713325003050,"sku":"","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/costata-selezione-de-marco-bovino-729.webp?v=1762856794"},{"product_id":"copy-of-ali-di-pollo","title":"HAMBURGER DI BLACK ANGUS","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI nostri hamburger di Black Angus Iberico, provenienti dall’esclusivo Gruppo Medina, sono il simbolo dell’eccellenza culinaria. Con carne di prima qualità proveniente da bovini allevati in Spagna, ogni morso offre un’esplosione di sapore e succulenza. L’alimentazione naturale a base di grano e mais garantisce una consistenza morbida e una perfetta marmorizzazione, rendendo questi hamburger un’irresistibile delizia da gustare su una griglia o in padella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOgni hamburger ha un peso di ± 180 grammi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n🌾 \u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"540 gr (3 hamburger)","offer_id":45677818020138,"sku":"","price":9.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.080 kg (6 hamburger)","offer_id":45704755872042,"sku":"","price":17.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/hamburger-di-black-angus-842.webp?v=1762856938"},{"product_id":"t-bone-di-black-angus","title":"T-BONE DI BLACK ANGUS","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl T-Bone di Black Angus Iberico del Gruppo Medina è un’autentica celebrazione della carne di qualità superiore. Con un osso a “T” che separa il filetto dal controfiletto, questo taglio offre la perfetta combinazione di gusti unici, garantendo un’esperienza culinaria indimenticabile. Proveniente da bovini allevati con cura e alimentati con grano e mais, questa carne è succosa, tenera e dotata di un sapore inconfondibile. Ideale per i buongustai che desiderano esaltare i sapori durante le loro grigliate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOgni t-bone ha un peso di ± 1.2 kg.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"1.2 kg","offer_id":45699434250538,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/t-bone-di-black-angus-1-2-kg-carne-126.webp?v=1762857287"},{"product_id":"costata-di-black-angus","title":"COSTATA DI BLACK ANGUS","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Costata di Black Angus Iberico del Gruppo Medina è la scelta perfetta per una cena indimenticabile. Ottenuta da bovini allevati con dedizione e alimentati con una dieta naturale, questa carne presenta una mirabile marmorizzazione che dona una succulenza ineguagliabile Questo pregiato taglio deriva da animali allevati con amore e cura, liberi di pascolare, e nutriti con fieno e mais di qualità. Con una eccellente marezzatura, offre un gusto eccezionale che soddisferà i palati più esigenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe bistecche sono già porzionate e hanno un peso che varia dai 700 agli 800 grammi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"700\/800 gr","offer_id":45699464003882,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/costata-di-black-angus-700-800-gr-carne-716.webp?v=1762856748"},{"product_id":"tomahawk","title":"TOMAHAWK","description":"\u003cp data-superlist-whitespace=\"preserve\"\u003eIl nostro tomahawk un taglio di carne pregiato che impressiona non solo per la sua presentazione, ma anche per il suo sapore intenso e succoso. Ricavato dalla costata di manzo con l'osso lungo, questo taglio è perfetto per grigliate all'aperto o per una cena sontuosa. Grazie alla sua marezzatura naturale, garantisce una cottura perfetta e un gusto ricco che soddisfa i palati più esigenti. Prova il piacere di una bistecca di alta qualità che fonde tradizione e sapore in un unico piatto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53526507487613,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/tomahawk-1-kg-carne-250.webp?v=1762857312"},{"product_id":"entrecote-argentina","title":"ENTRECÔTE ARGENTINA","description":"\u003cp data-superlist-whitespace=\"preserve\"\u003ePorta il vero sapore della cucina argentina sulla tua tavola con la nostra Entrecôte Argentina, un taglio di carne rinomato a livello mondiale per la sua eccezionale tenerezza e sapore robusto. Proveniente dai migliori allevamenti delle fertili pampas argentine, questa carne di manzo è famosa per il suo equilibrio perfetto tra marezzatura e succosità. Perfetta per la griglia o per una cottura rapida in padella, l’entrecôte argentina si distingue per la sua consistenza burrosa e il gusto pieno e avvolgente, che saprà conquistare anche i palati più raffinati. Ogni morso è un viaggio gastronomico tra tradizione e autenticità, ideale per chi cerca un’esperienza culinaria superiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"0.250 gr \/ Fette sottili","offer_id":53530849083773,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.250 gr \/ Fette medie","offer_id":53530849116541,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.250 gr \/ Fette spesse","offer_id":53530849149309,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.500 gr \/ Fette sottili","offer_id":53530849182077,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.500 gr \/ Fette medie","offer_id":53530849214845,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.500 gr \/ Fette spesse","offer_id":53530849247613,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Fette sottili","offer_id":53526521414013,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Fette medie","offer_id":53530849280381,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Fette spesse","offer_id":53530849313149,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/entrecote-argentina-carne-950.webp?v=1762856850"},{"product_id":"chuck-roll-creekstone-farms","title":"CHUCK ROLL CREEKSTONE FARMS","description":"\u003cp data-superlist-whitespace=\"preserve\"\u003eIl Chuck Roll di Creekstone Farms è un taglio versatile e ricco di carattere, ricavato dalla parte anteriore del collo e della spalla. La sua abbondante infiltrazione di grasso lo rende perfetto sia per cotture lente — brasati, stracotti, pulled beef — sia, se affettato spesso, per una cottura alla griglia che restituisce sapori profondi e rustici. Proveniente da Black Angus selezionati da Creekstone Farms, è la scelta ideale per chi cerca gusto autentico e grande resa in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-superlist-whitespace=\"preserve\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":58324561887613,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"300 gr","offer_id":58324697842045,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 gr","offer_id":58324697874813,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/chuck-roll-creekstone-farms-carne-678.webp?v=1783348850"},{"product_id":"ribeye-creekstone-farms","title":"RIBEYE CREEKSTONE FARMS","description":"\u003cp data-superlist-whitespace=\"preserve\"\u003eIl Ribeye di Creekstone Farms è uno dei tagli più pregiati della tradizione americana. Ricavato dalla costata, è caratterizzato da una generosa marezzatura intramuscolare che, in cottura, si scioglie donando una morbidezza straordinaria e un sapore intenso, burroso e persistente. Creekstone Farms seleziona capi Black Angus certificati, allevati con standard elevatissimi nel Kansas. Ideale alla griglia o in padella di ghisa, a fuoco vivo, per esaltarne al massimo la crosta e il cuore rosato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-superlist-whitespace=\"preserve\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"1 kg \/ Fette sottili","offer_id":58324638007677,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Fette medie","offer_id":58324686406013,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Fette spesse","offer_id":58324686438781,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 gr \/ Fette sottili","offer_id":58324686471549,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 gr \/ Fette medie","offer_id":58324686504317,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 gr \/ Fette spesse","offer_id":58324686537085,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr \/ Fette sottili","offer_id":58324686569853,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr \/ Fette medie","offer_id":58324686602621,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr \/ Fette spesse","offer_id":58324686635389,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/ribeye-creekstone-farms-carne-827.webp?v=1783348858"},{"product_id":"american-wagyu-snake-river","title":"AMERICAN WAGYU - SNAKE RIVER FARMS","description":"\u003cp data-superlist-whitespace=\"preserve\"\u003eL'American Wagyu di Snake River Farms nasce dall'incrocio tra il bovino giapponese Wagyu e il Black Angus americano: il risultato è una carne unica, con una marezzatura fitta e uniforme che la rende straordinariamente tenera e succosa. Il grasso intramuscolare, ricco di acidi grassi insaturi, si scioglie a bassa temperatura regalando un'esperienza gustativa avvolgente e raffinata. Snake River Farms, con sede in Idaho, è il riferimento assoluto per il Wagyu americano di alta qualità. Un prodotto per veri intenditori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-superlist-whitespace=\"preserve\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":58324706328957,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 kg","offer_id":58324706361725,"sku":null,"price":127.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":58324706394493,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/american-wagyu-snake-river-farms-carne-822.webp?v=1783348844"},{"product_id":"tomahawk-creekstone-farms","title":"TOMAHAWK - CREEKSTONE FARMS","description":"\u003cp data-superlist-whitespace=\"preserve\"\u003eIl Tomahawk di Creekstone Farms è la costata nella sua forma più scenografica: un taglio imponente con osso lungo fino a 45 cm, lasciato intatto per esaltare l'estetica e intensificare il sapore durante la cottura. Ricavato dalle prime costole del dorso, offre la stessa ricca marezzatura del Ribeye, con l'aggiunta del gusto deciso che solo la cottura sull'osso sa regalare. Proveniente da Black Angus certificati e selezionati da Creekstone Farms in Kansas, è il protagonista indiscusso di ogni griglia. La preparazione ideale è in reverse searing — cottura lenta in forno seguita da una rosolatura ad alta temperatura — per ottenere una crosticina perfetta e un interno rosato e succulento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-superlist-whitespace=\"preserve\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌾 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di glutine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"demarcocarni","offers":[{"title":"1.5 kg","offer_id":58324733165949,"sku":null,"price":97.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":58324733198717,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/3087\/6970\/files\/tomahawk-creekstone-farms-carne-227.webp?v=1783348864"}],"url":"https:\/\/demarcocarni.it\/collections\/carni-pregiate.oembed?page=2","provider":"DeMarcoCarni","version":"1.0","type":"link"}