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WAGYU GIAPPONESE
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WAGYU GIAPPONESE

Prezzo regolare €40,00
Prezzo di vendita €40,00 Prezzo regolare €50,00
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“La carne migliore del mondo”, abbiamo sentito spesso questa frase. Il wagyu non è una razza, è un manzo del Giappone. Gli animali sono nutriti con cereali, concentrato di riso e trebbie di birre. Tutto, ovviamente, senza l’uso di antibiotici.

Gli animali sono coccolati, accarezzati, spazzolati delicatamente. Il wagyu è allevato per soddisfare palati raffinati.

Le fette devono essere sottili per lasciare che si sciolgano in bocca senza dover essere masticate. Dopo la macellazione, le carni sono esaminate e sono valutati con un numero da 1 a 5, dove 5 è il migliore.

IDEALE PER: Griglia/Barbecue/Padella

TIPOLOGIA: BOVINO

CONFEZIONAMENTO: SOTTOVUOTO

 

🌾 Può contenere tracce di glutine.

PREZZO PER PESO
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Spedizione

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Tutte le nostre consegne vengono effettuate tramite mezzi refrigerati a temperatura controllata, garantendo così la catena del freddo e preservando la qualità del prodotto durante il trasporto.

Conservazione

Conservazione

Dalla nostra macelleria alla vostra tavola, riduciamo al minimo gli shock termici per evitare di alterare le proprietà organolettiche della carne. Questo ci permette di preservare la freschezza e la bontà della carne.

Confezionamento

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La nostra carne viene confezionata sottovuoto e/o in atmosfera protettiva, permettendoci di mantenere la freschezza, la texture e il colore del prodotto, preservando così la qualità del cibo. In questo modo, potrete gustare la nostra selezione di carne come se l'aveste appena acquistata dalla nostra macelleria.