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SELEZIONE MIGUEL VERGARA

Prezzo regolare €29,99
Prezzo di vendita €29,99 Prezzo regolare
ALMENO 30 GG DI FROLLATURA

Il gruppo Miguel Vergara, vanta il più grande allevamento di angus spagnolo. Il gruppo ha una particolare attenzione alla qualità, questo gli ha permesso di ottenere, l’AENOR, l’attestato di Benessere Animale. Le carni presentano delle marezzature intense e prevedono almeno 30 giorni di frollatura.

IDEALE PER: Griglia/Barbecue/Padella

TIPOLOGIA: BOVINO

CONFEZIONAMENTO: SOTTOVUOTO

PEZZATURA PER FETTA/PESO
Imposte incluse.

NICE TO MEAT YOU

  • SPEDIZIONE

    Tutte le nostre consegne vengono effettuate tramite mezzi refrigerati a temperatura controllata, garantendo così la catena del freddo e preservando la qualità del prodotto durante il trasporto.

  • CONSERVAZIONE

    Dalla nostra macelleria alla vostra tavola, riduciamo al minimo gli shock termici per evitare di alterare le proprietà organolettiche della carne. Questo ci permette di preservare la freschezza e la bontà della carne.

  • CONFEZIONAMENTO

    La nostra carne viene confezionata sottovuoto e/o in atmosfera protettiva, permettendoci di mantenere la freschezza, la texture e il colore del prodotto, preservando così la qualità del cibo. In questo modo, potrete gustare la nostra selezione di carne come se l'aveste appena acquistata dalla nostra macelleria.

Selezione De Marco®

Con la Selezione De Marco, scegliere la qualità non è solo una scelta, ma una certezza. Ogni taglio viene valutato con estrema precisione dal nostro team di collaudatori, che utilizza parametri precisi per valutare la freschezza, la marezzatura, la consistenza e il colore della carne. Solo i pezzi che soddisfano questi standard di qualità rigorosi vengono selezionati per far parte della nostra selezione, garantendo così ai nostri clienti un'esperienza culinaria senza compromessi. Inoltre, la nostra carne viene frollata almeno per 30 giorni, un processo che esalta ulteriormente il sapore e la tenerezza della carne.