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SOFFRITTO NAPOLETANO
SOFFRITTO NAPOLETANO

SOFFRITTO NAPOLETANO

Prezzo regolare €5,00
Prezzo di vendita €5,00 Prezzo regolare

Il "soffritto napoletano" è un piatto tradizionale della cucina partenopea, conosciuto per il suo sapore deciso e intenso. Si tratta di un sugo ricco e speziato, preparato con frattaglie di maiale – principalmente polmone, cuore e altre interiora – che vengono soffritte e poi cotte lentamente in un denso e saporito sugo di pomodoro.

Aggiunti al piatto ci sono peperoncino piccante, aglio, alloro e vino rosso, che conferiscono al soffritto napoletano il suo caratteristico gusto robusto e un aroma inconfondibile.

Spesso servito come condimento per la pasta (come gli ziti o i fusilli) o gustato con pane casereccio, il soffritto napoletano è un piatto povero ma straordinariamente saporito, che racchiude in sé l’essenza della cucina napoletana tradizionale, ricca di sapori forti e autentici.


🌾 Può contenere tracce di glutine.

PEZZATURA/PESO
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

NICE TO MEAT YOU

  • SPEDIZIONE

    Tutte le nostre consegne vengono effettuate tramite mezzi refrigerati a temperatura controllata, garantendo così la catena del freddo e preservando la qualità del prodotto durante il trasporto.

  • CONSERVAZIONE

    Dalla nostra macelleria alla vostra tavola, riduciamo al minimo gli shock termici per evitare di alterare le proprietà organolettiche della carne. Questo ci permette di preservare la freschezza e la bontà della carne.

  • CONFEZIONAMENTO

    La nostra carne viene confezionata sottovuoto e/o in atmosfera protettiva, permettendoci di mantenere la freschezza, la texture e il colore del prodotto, preservando così la qualità del cibo. In questo modo, potrete gustare la nostra selezione di carne come se l'aveste appena acquistata dalla nostra macelleria.

Selezione De Marco®

Con la Selezione De Marco, scegliere la qualità non è solo una scelta, ma una certezza. Ogni taglio viene valutato con estrema precisione dal nostro team di collaudatori, che utilizza parametri precisi per valutare la freschezza, la marezzatura, la consistenza e il colore della carne. Solo i pezzi che soddisfano questi standard di qualità rigorosi vengono selezionati per far parte della nostra selezione, garantendo così ai nostri clienti un'esperienza culinaria senza compromessi. Inoltre, la nostra carne viene frollata almeno per 30 giorni, un processo che esalta ulteriormente il sapore e la tenerezza della carne.